Gotowanie z wykorzystaniem konopi to nie tylko szczypta zabawy w kuchni, lecz przede wszystkim istotna profilaktyka zdrowotna. Zwłaszcza dla zabieganych osób, które nie zawsze mają czas na długie gotowanie i często uciekają się do gotowych potraw, dodatki z nasion konopi mogą stanowić cenne uzupełnienie codziennej diety. Już wkrótce w Warszawie odbędą się warsztaty kuchni konopnej.
Z tego artykułu dowiesz się :
- Co czeka Cię na warsztatach kuchni konopnej
- Kto poprowadzi warsztaty kuchni konopnej
- Kiedy i gdzie odbędą się warsztaty kuchni konopnej
Alternatywa dla suplementów diety
W dobie ciągłego wyzwania związanego z utrzymaniem zdrowego trybu życia, nawet przy spożywaniu dużej ilości warzyw i owoców, możemy nadal odczuwać braki pokarmowe. Ze względu na powszechne stosowanie pestycydów i innych środków chemicznych, gleby są zubożone, co sprawia, że rośliny rosnące na nich są ubogie w składniki odżywcze. W efekcie wielu ludzi cierpi na niedobory podstawowych witamin i minerałów, co może prowadzić do różnych chorób. Aby zapobiec temu problemowi, warto urozmaicić swoją dietę poprzez suplementację lub wprowadzenie do niej żywności funkcjonalnej, która obfituje w wartości odżywcze. Doskonałym przykładem takiej żywności są produkty pochodzące z nasion konopi.
Warsztaty kuchni konopnej
Nasiona konopi są niezwykle odżywcze – zawierają pełnowartościowe białko, zdrowe kwasy tłuszczowe omega 3, 6 i 9, witaminy takie jak A, D, E, a także minerały takie jak żelazo, wapń, magnez, błonnik, fitosterole i fosfolipidy. Co więcej, kwiaty konopi bogate są w ponad 150 związków, w tym kannabinoidy, a najbardziej znany z nich – niepsychoaktywny składnik CBD. Produkty z konopi mogą stanowić cenny element codziennej diety, pomagając w profilaktyce większości chorób cywilizacyjnych. Podczas nadchodzących warsztatów kulinarnych uczestnicy będą mieli okazję poznać tajniki kuchni konopnej, która wymaga specjalnego podejścia. Składniki zawarte w konopiach są bardzo delikatne – łatwo ulegają utlenieniu i są wrażliwe na temperaturę, światło słoneczne oraz inne czynniki. Dlatego ważne jest, aby stosować je odpowiednio, zachowując jak najwyższą ich biodostępność. O korzyściach płynących z diety bogatej w produkty konopne opowie autorka projektu „Konopie w kuchni”, znana dietetyczka, autorka książek kulinarnych oraz prowadząca bloga Smiling Spoon – Małgorzata Szakuła.
Warsztaty kulinarne 1 marca w Warszawie
Nadchodząca edycja warsztatów będzie poświęcona produktom z nasion konopi oraz CBD. Uczestnicy poznają metody właściwego wykorzystania w kuchni takich produktów jak olej z nasion konopi, białko konopne czy nasiona konopne łuskane. Zaprezentowane zostaną również przepisy wykorzystujące olejek CBD oraz wegańskie alternatywy nabiału z nasion konopi.
Więcej informacji na stronie internetowej Gosi.
Tekst stanowi informację prasową, a my pełnimy rolę patrona wydarzenia.